すなおな日々

菊一です 猫が好きです 

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お雑煮

2012年の元旦はいかがお過ごしですか?
わたしはと言うと、リアルに寝正月を過ごしています。

と、言うのも年の瀬に風邪を引いてしまいましてね、早めの病院受診で軽くで済んだんで短い正月休みは完全休養日にしようと思い立ちまして、元旦はテレビは付けてはいるものの真剣に見ることもなく、寝転んで本を読んでいたらすっかり寝入っていました。

珍しく昼寝なんかすると豪華2本立ての連載物の夢なんか見てました。


さて、お正月といえば地域によって味付けや食材も違ってくるお雑煮ですが、我が家は母方の出身地に因んで具雑煮になります。
IMG_4530.jpg

丸餅は焼かずにかつおと昆布出汁に、大根・白菜・蓮根・里芋・カツオ菜・人参・ごぼう・かまぼこ類・鶏肉・お好みで魚のアラも少々投入。冷蔵庫の御節の残りの切れ端なんかすべて使ってください。

コレが、長崎市内に来るとカステラも投入される、、、なんて事はありませんから。




IMG_4538.jpg
飼い主がゆるっとしてるもんだから猫達もますますゆるゆるで、宙なんか畳み忘れの洗濯物の上で寝正月を決め込むのでした。










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  1. 2012/01/02(月) 10:40:03|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<初詣 | ホーム | 2012元旦>>

コメント

きくいちさん、今年もゆるゆるとよろしくお願いいたします~^^

お雑煮、丸餅なんですね!
ねこまねき地方は、角餅をこんがり焼いて投入します。
愛知県の三河ですが、八丁味噌味ではありませんよ~^^

テンプレート変わりましたね~。
  1. 2012/01/02(月) 11:55:44 |
  2. URL |
  3. ねこまねき #-
  4. [ 編集 ]

ビバ!!!寝正月♪

明けました(^-^)
本年も よろしくお願いいたします。

風邪の具合 如何ですか?
ゆっくり寝て 治して下さいね(^^)
豪華2本立て・・・気になる(笑)

うちは 鶏肉と人参や 白菜やカブなどで お澄ましでかつお出汁で 丸餅です。昨日 疲れてて 鶏肉入れるの すっかり忘れて 作ったの・・・あっさりして 美味しかった(爆)
実家の父は 熊本人だけど 母が作る雑煮を 黙って食べてるんですが 熊本の祖父母宅で雑煮食べて 違和感なかったからお澄ましだったのかなあ(遠い記憶・・・)
今年も よろしくお願いいたします(^0^)
お大事にね!!
  1. 2012/01/02(月) 12:57:46 |
  2. URL |
  3. 花あじさい #-
  4. [ 編集 ]

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